７月２３日ビアパーティーを開催しました。
午前中雨が降り心配しましたが、生徒さんがいらっしゃる頃には上がり良かったです。
一部では、生徒さんが、「おてもやん」を踊って下さり、先生達で、銀座、角だしの帯結びを披露しました。
二部では、恒例になりました。森一馬ミニコンサート。
生徒さんの知っている唄を沢山歌って下さり好評で、盛り上がりました。
月別: 2015年7月
日本伝統織物
京都より岡島先生が紬の事を語って下さいました。４５年間織元の方々とかかわって、その思いを語ってくださいました。名前ぐらいは知っていたのだけれど、本当はもっと深い謂れがあったことだったり。勉強になりました。
今では、博物館にあっても、おかしくない
都喜工門（大島紬）宮古上布 厚司織り（北海道）
沖縄、福岡、東京、山形、新潟、各地の伝統織物が沢山見てさわって勉強しました。素材によって、 それぞれ手触り、肌触りが違うのがわかりました。
きものでおでかけ会★和食のいただき方★
夏のきものでおでかけ会、
今年は会席料理のいただき方を勉強してきました。
場所はＪＲ八王子駅前の京王プラザホテル八王子
最上階の和食「みやま」の個室「蒼樹庵」です。
まずはお部屋の入り方から
そして掛け軸の拝見方法を教えていただきました。
いよいよお食事。
本日のお献立はコチラです。
お箸の取り方から始まり、一品一品のいただき方を教えていただきました。
割り箸の割り方にもお作法があるんですね～
椀を左手に乗せて、右手でお箸を取って
左手の中指の上にお箸を挟んで～
「こんなに左手の中指を使うとはぁ」
お食事をいただくときに懐紙を用意して、
口元を隠したり、小皿代わりにしたりすることや、
食べ終わったらサービスする方が下げやすいように下げる側に寄せて置くことなど
マナーというのは、周りの人への配慮だったり、おもいやりだったりだということを
改めて思わせていただきました。
相模大野校のお食事会としては珍しいほどみなさん緊張してか、静かなスタートでしたが、
お料理が進むにつれて、和やかな雰囲気になりました。
食後に料理長が今日のお料理について、みなさんからの質問に答えてくださいました。
最後に京王プラザ八王子の本田料理長、所作を教えてくださった佐藤さん、そして食事のマナーを教えてくださった大平さんと記念写真。
